Екстракти рослинної сировини в інгібіторному захисті сталі

Abstract

Технологічні процеси обробки продуктів потребують високих температур і тиску в обладнанні, руху потоків сировини і готової продукції, використання розчинів для миття і дезинфекції. Ці фактори зумовлюють посилення корозійного впливу агресивних технологічних середовищ на матеріали конструкції, знижується надійність і довговічність обладнання. Метали, які піддаються корозії, збільшують невиробничі втрати цінної продукції, а також витрати праці на очищення, мийку та дезинфекцію машин, транспортних засобів, агрегатів, трубопроводів. Метою роботи було розширення асортименту ефективних нетоксичних інгібіторів корозії на основі відходів рослинної сировини для захисту технологічного та допоміжного обладнання підприємств харчової промисловості України. На основі відходів рослинної сировини – шкірки плодів граната та основи капусти розроблено ефективні екологічно безпечні інгібітори корозії вуглецевих сталей. Максимальні захисні властивості спостерігаються при застосуванні інгібіторів у кислому середовищі (0,1 М HCl) – ступінь захисту Zm= 93,38 - 94,12 %, але у воді обидва інгібітори менш ефективні Zm = 72,92 - 82,45%. Запропонований інгібітор відповідає необхідним санітарно-гігієнічним вимогам, може бути використаний для захисту обладнання харчових виробництв.