РЕПОЗИТАРІЙ
Національного університету "Чернігівський колегіум" ім.Т.Г.Шевченка
Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
erpub.chnpu.edu.ua:8080/jspui/handle/123456789/7195| Назва: | Дослідження вмісту важких металів в молоці як елемент реалізації системи НАССР |
| Автори: | Буяльська, Н. Денисова, Н. Купчик, Олена Юріївна |
| Ключові слова: | важкі метали індивідуальний ризик забруднення харчових продуктів НАССР вольтамперометричний аналіз |
| Дата публікації: | 2017 |
| Видавництво: | Технічні науки та технології |
| Бібліографічний опис: | Буяльська Н., Денисова Н., Купчик О. Дослідження вмісту важких металів в молоці як елемент реалізації системи НАССР. Технічні науки та технології. 2017. № 2. С. 179-187. |
| Короткий огляд (реферат): | Несприятлива екологічна ситуація, що нині склалася в Україні, негативно впливає на якість та безпеку сільськогосподарської, в тому числі молочної, продукції. Екологічно забруднені молочні продукти негативно впливають на здоров’я людини, адже саме молоко входить до складу багатьох рецептур, особливо дитячого харчування. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | erpub.chnpu.edu.ua:8080/jspui/handle/123456789/7195 |
| Розташовується у зібраннях: | Авторські публікації дослідників |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Дослідження вмісту важких металів в молоці як елемент реалізації системи НАССР.pdf | 459.81 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.