РЕПОЗИТАРІЙ
Національного університету "Чернігівський колегіум" ім.Т.Г.Шевченка
Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
erpub.chnpu.edu.ua:8080/jspui/handle/123456789/12916| Назва: | Сучасне харчове хлібопекарське обладнання з використанням штучного інтелекту |
| Автори: | Пархомець, Руслан Газука, Тетяна Анатоліївна |
| Ключові слова: | хлібопекарська промисловість харчове хлібопекарське обладнання штучний інтелект технологічний процес |
| Дата публікації: | 2026 |
| Видавництво: | Актуальні проблеми організації освітнього процесу в умовах сьогодення: матеріали |
| Бібліографічний опис: | Пархомець Р., Газука Т. Сучасне харчове хлібопекарське обладнання з використанням штучного інтелекту // Актуальні проблеми організації освітнього процесу в умовах сьогодення: матеріали ІІІ Всеукраїнської студентської науково-практичної інтернет-конференції (Чернігів, 23 квітня 2026 р.) / [редкол. : Белан Т., Пискун О., Полетай О., Видра О., Горелько Д.] ; ННІ професійної освіти та технологій НУЧК Чернігів, 2026. С.157 – 159. |
| Короткий огляд (реферат): | Сучасна хлібопекарська промисловість перебуває на етапі активної цифровізації та автоматизації. Зростання вимог до якості продукції, ефективності виробництва та мінімізації втрат зумовлює впровадження технологій штучного інтелекту (ШІ) у виробничі процеси. Інтелектуальне обладнання дозволяє не лише автоматизувати традиційні операції, а й забезпечує адаптивне керування процесами, прогнозування попиту та підвищення стабільності якості продукції. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | erpub.chnpu.edu.ua:8080/jspui/handle/123456789/12916 |
| Розташовується у зібраннях: | Авторські публікації дослідників |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Газука_Сучасне харчове хлібопекарське.pdf | 157,47 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.