РЕПОЗИТАРІЙ
Національного університету "Чернігівський колегіум" ім.Т.Г.Шевченка
Перегляд зібрання за групою - Автори Shkliaiev, Oleksii
Результати 1 до 2 із 2
Дата випуску | Назва | Автор(и) |
2021 | Study of the effect of chia seeds (Salvia Hispanica L.) on structural-mechanical characteristics of a cream-blown paste for candies | Shydakova-Kameniuka, O.; Шидакова-Каменюка, О.; Samokhvalova, O.; Самохвалова, О.; Shkliaiev, Oleksii; Шкляєв, Олексій Миколайович; Grevtseva, N; Гревцева, Н. |
2023 | Substantiating the technology of cream-whipped candy masses with the addition of berry and fruit paste | Zagorulko, A.; Загорулько, А.; Shydakova-Kameniuka, O.; Шидакова-Каменюка, О.; Kasabova, K.; Касабова, К.; Zahorulko, A.; Загорулько, А.; Budnyk, N.; Будник, Н.; Kholobtseva, I.; Холобцева, І.; Kolianovska, L.; Коляновська, Л; Shkliaiev, Oleksii; Шкляєв, Олексій Миколайович |