1. Repository

Перегляд зібрання за групою - Автори Lapytska, Nadiya

Перейти до: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
або ж введіть декілька перших літер:  
Результати 1 до 3 із 3
Дата випускуНазваАвтор(и)
2023Chard powder as natural source of nitrites for fermented dried sausages: physicochemical and microbiological studiesHolovko, T.; Головко, Т.; Pasichnyi, V.; Пасічний, В.; Lapytska, Nadiya; Лапицька, Надія Василівна; Holovko, M.,; Головко, М.; Vasilenko, O.; Василенко, О.; Mishan, D.; Мішан, Д.; Dziuba, Y; Дзюба, Ю.
2022Development of the technology of a high-protein fermented drink on a plant basisNovik, A.; Новік, А.; Lapytska, Nadiya; Лапицька, Надія Василівна; Lystopad, T.; Листопад, Т.; Boychenko, P.; Бойченко, П.; Savchenko, A.; Савченко, А.
2022Дослідження складу мікрофлори заквасок спонтанного бродіння для житньо-пшеничного хлібаSyza, Olga; Savchenko, Olesya; Zhurok, Iryna; Lapytska, Nadiya; Gorodyska, Olena; Сиза, Ольга Іллівна; Лапицька, Надія Василівна
Результати 1 до 3 із 3