1. Repository

Перегляд зібрання за групою - Теми quality characteristics

Перейти до: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
або ж введіть декілька перших літер:  
Результати 1 до 2 із 2
Дата випускуНазваАвтор(и)
2023Chard powder as natural source of nitrites for fermented dried sausages: physicochemical and microbiological studiesHolovko, T.; Головко, Т.; Pasichnyi, V.; Пасічний, В.; Lapytska, Nadiya; Лапицька, Надія Василівна; Holovko, M.,; Головко, М.; Vasilenko, O.; Василенко, О.; Mishan, D.; Мішан, Д.; Dziuba, Y; Дзюба, Ю.
2023Vegetarian shortbread enriched with sweet potato (ipomoea batatas var. Portu beterraba)Golovko, T. M.; Головко, Т. В.; Pasichnyi, V. M.; Пасічний, В. М.; Golovko, M. P.; Головко, М. П.; Stepanova, T. M.; Степанова, Т. М.; Lapytska, Nadiia; Лапицька, Надія Василівна; Nazarenko, Y. V.; Назаренко, Ю. В.; Puryhin, I. O.; Пуригін, І. О.; Shmidt, B. V.; Шмідт, Б. В.
Результати 1 до 2 із 2