1. Repository T.H.Shevchenko National University "Chernihiv Colehium"

Перегляд зібрання за групою - Теми кондитерські вироби

Перейти до: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
або ж введіть декілька перших літер:  
Результати 1 до 4 із 4
Дата випускуНазваАвтор(и)
2022Chemical composition of vetch seeds and protein isolate obtained BY pH-shifting treatmentStepanova, T. М.; Степанова, Т. М.; Golovko, M. Р.; Головко, М. П.; Golovko, T. М.; Головко, Т. М.; Pertsevoi, F. V.; Перцевой, Ф. В.; Vasylenko, O. O.; Василенко, О. О.; Prymenko, V. G.; Применко, В. Г.; Lapytska, N. V.; Лапицька, Надія Василівна; Koshel, O.Yu.; Кошель, О. Ю.
2023Vegetarian shortbread enriched with sweet potato (ipomoea batatas var. Portu beterraba)Golovko, T. M.; Головко, Т. В.; Pasichnyi, V. M.; Пасічний, В. М.; Golovko, M. P.; Головко, М. П.; Stepanova, T. M.; Степанова, Т. М.; Lapytska, Nadiia; Лапицька, Надія Василівна; Nazarenko, Y. V.; Назаренко, Ю. В.; Puryhin, I. O.; Пуригін, І. О.; Shmidt, B. V.; Шмідт, Б. В.
2017Аналіз хімічного складу насіння чіа як перспективної сировини для кондитерських виробівШидакова-Каменюка, О. Г.; Шкляєв, Олексій Миколайович; Рогова, А. Л.
2024Проєкт кондитерської фабрики з виробництва цукристих кондитерських виробів потужністю 5.5 тис т/рікОдарич, А. М.
Результати 1 до 4 із 4